妈妈生产后尤须补钙，食补是好的方法，美味又营养，刚刚生产完坐月子的妈妈不要错过哦。无锡虹桥医院产科产科在此建议几款妈妈在生产后坐月子的营养美味补钙食谱。
产科建议：妈妈生产后坐月子补钙食谱
一、妈妈生产后补钙食谱-韭菜炒虾皮
原料：
虾皮30 克，韭菜300 克，盐、食用油、味精适量。
做法：
1. 把韭菜择洗干净，将水沥干，切成2 厘米长的段。
2. 将虾皮清洗干净，把多余的水分挤出去。
3. 把锅放在火上，将油放入锅内烧热，把虾皮放入锅内先炸一下，随后将韭菜、盐放入锅内，加少量水，翻炒几下，放入味精调味，出锅食用。
无锡虹桥医院产科产科点评：此菜营养丰富，尤其含钙量高，还含有维生素C和纤维素，对妈妈生产后和母乳喂养的生儿预防缺钙有很大帮助。
二、妈妈生产后补钙食谱-肉丁烧鲜贝
原料：
猪里脊肉200 克，鲜贝200 克，冬笋、香菇适量，鸡蛋清1 个，食用油、酱油、淀粉、料酒、食盐、葱、姜、老汤、味精各适量。
做法：
1. 里脊肉洗干净，切成1 厘米左右见方的肉丁;再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状，把肉丁放入搅拌均匀。
2. 将鲜贝切开，放在开水锅中烫一下，捞出控干水分。
3. 笋、香菇都切成1 厘米左右见方的丁，葱姜切成丝待用。
4. 锅放在火上，放入食用油烧热，把拌好的肉丁放入，到八成熟时捞出，控油。
5. 锅内的油倒出，留少许油，放入葱姜炝锅，再放入冬笋、香菇、鲜贝，翻炒几遍，再放入盐、料酒、老汤，开锅后加入肉丁，翻炒几遍，放入味精，调匀后出锅。
无锡虹桥医院产科产科点评：此菜营养丰富，尤其是钙的含量更高，为产妇的补钙和产后有好的帮助。
三、妈妈生产后补钙食谱-香酥鹌鹑
原料：
鹌鹑3 只，酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。
做法：
1. 将鹌鹑去除内脏，清洗干净，用开水将鹌鹑稍煮一下捞出，待用。
2. 把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中，加入水没过鹌鹑，上锅蒸3 ～ 5 分钟。
3. 将锅置火上，放入食用油烧热，然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆，取出，随花椒盐一起食用。
无锡虹桥医院产科产科点评：此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。
四、妈妈生产后补钙食谱-黄酒蒸虾
原料：
鲜虾500 克，黄酒、葱、姜、盐、味精适量。
做法：
1. 葱洗净，切成葱花，姜去皮、洗净、切成细丝待用。
2. 虾洗净，剪去须脚，将水分沥干，再把黄酒、盐、姜丝、葱花、味精加少许水一同放入大碗中，上笼蒸15 分钟食用。
无锡虹桥医院产科产科点评：此菜含有大量的钙，还含有磷、铁、蛋白质等。能够帮助产后妈妈补充钙质，对产后通乳也有一定功效。
五、妈妈生产后补钙食谱-南瓜蒸肉
原料：
南瓜1 个，五花猪肉400 克，黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量。
做法：
1. 将南瓜表面切成一个方形切口， 将里面的瓤挖干净，待用。
2. 将五花肉洗干净，切成薄片，葱、姜切成末，待用。
3. 把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内，再将洗干净的五花肉放入南瓜内，将南瓜放在盘上，上笼蒸熟。
无锡虹桥医院产科产科点评： 此菜丰富的钙、磷、锌等多种营养素，还含有蛋白质、脂肪等多种营养成分，对产后妈妈补充钙质，预防贫血有好的。
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